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CHATEAU VINTAGE
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COMPOSICIÓN: 100% Chardonnay
TIPO DE VINO: Espumante - Extra Brut
MÉTODO DE ELABORACIÓN: Charmat
ENÓLOGO: Matías Mácias
ZONA DEL VIÑEDO: Maipú, Mendoza.
SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Parral.

Características organolépticas

COLOR: Intenso color amarillo con reflejos alimonados.
Pequeñísimas y persistentes burbujas se dibujan en la copa.
AROMA: Gran concentración de frutas tropicales logrando
un final cautivante.
SABOR: Delicada textura, mantecoso y cremoso, con final
extraordinariamente largo y equilibrado.
TEMPERATURA SUGERIDA: Entre 10º y 12ºC

Elaboración

Primera fermentación con vino base a temperaturas controladas, siendo
su segunda fermentación por método charmat en tanques presurizados.